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베이킹은 과학이다 (츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231)
나카야마 히로노리^기무라 마키코 | 터닝포인트 | 20171110
0원 20,700원
소개 최상의 반죽을 만들기 위한 모든 궁금증을 해결해준다! 책에 나와 있는 순서대로 만들더라도 거품을 내거나 재료를 섞는 과정을 거치면서 나...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791161340098
더 푸드 랩(The Food Lab) (더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것!)
Lopez-Alt, J. Kenji | 영진닷컴 | 20170628
0원 43,200원
소개 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 세계! 고전적인 레시피에 대한 철저한 연구가 담아낸 『더 푸드 랩(The Food Lab)』. MIT 출신 공학도이자...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788931455625
와인은 어렵지 않아(증보 개정판) (그림과 함께 배우는 와인 입문서)
오펠리 네만 | 그린쿡 | 20190910
0원 26,100원
소개 4년만에 [증보개정판] 출간 새로운 정보가 무려 64p나 증가하고, 곳곳의 내용이 시대 흐름에 맞춰 최신 정보로 재무장! 추가된 내용과 수정...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788971906392
나의 채식 테이블 (완벽한 영양 밸런스를 갖춘 101가지 비건 레시피)
정고메 | 비타북스 | 20240515
0원 19,800원
소개 “소중한 나에게 대접하는 한 끼 채식” 트위터 9만, 채식으로 놀라운 변화를 경험한 비건 인플루언서 정고메의 첫 번째 채식 레시피 책 ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791158464165
라이프 수프 (몸과 마음, 생활이 정돈되는 48가지 인생 수프 레시피)
아리가 가오루 | 유선사 | 20240228
0원 18,000원
소개 나의 식탁 한가운데 놓일, 몸과 마음을 가다듬어주고 내일을 살아갈 힘으로 이어지게 하는 수프, 그것이 바로 ‘인생 수프’ 기본적인 재료...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791198656803
단내솔솔 홈베이킹 레시피 (달콤하고 포근하게, 누구나 쉽게 만드는 디저트 베이킹북)
박민주(단내솔솔) | 포르체 | 20240508
0원 17,100원
소개 “달아서 끈적이지 않게, 담백하게 담아내요” 유튜브 누적 조회 수 1,900만! 7만 구독자 홈베이킹 유튜버 〈단내솔솔〉의 첫 베이킹북 “...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791193584385
반찬등속, 할머니 말씀대로 한과 하는 이야기
강신혜 | 청주부엌 | 20240506
0원 25,200원
소개 ▷ 충청북도 유형 문화재 제281호 〈반찬등속〉를 해석한 두 번 째 책, 한과편 ▷ 1백 년 전 청주에 거주했던 진주 강씨 집안의 고조리서 ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791197920721
구움과자 홈베이킹 (맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법)
자도르 | 책밥 | 20240430
0원 16,200원
소개 86만 인플루언서 자도르가 공개하는 세상에서 가장 맛있는 베이킹 레시피 뉴욕은 물론 파리로 거주지를 옮긴 후에도 꾸준히 베이킹을 하고 ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791193049372
위스키 바이블 (인류를 매혹시킨 생명의 물, 위스키의 모든 것)
시릴 말드 | 북커스 | 20240425
0원 40,500원
소개 훌륭한 위스키가 선사하는 우아하고 강렬한 세계 아름다운 일러스트 가득한 《위스키 바이블》과 함께 깊고 향기로운 위스키 여정을 시작...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791190118651
요리는 소스빨 (배달 음식이 필요 없는 황금 소스 레시피 51)
소연남 | 페이퍼버드 | 20240430
0원 16,200원
소개 대한민국 최고 소스 연구가가 알려주는 51가지 황금 레시피! 두찜, 엽떡 더 이상 시켜 먹을 필요가 없다! 배달보다 빠르게 완성되는 맛집 소...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791164162116

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